ビタミンDの多い食べ物

ビタミンDとは、カルシフェロールとも呼ばれ、 カルシウムやリンの吸収を促し、骨や歯の形成・維持に不可欠な脂溶性のビタミンだ。

一日に必要なビタミンDは5μｇで上限は50μｇだ。

紫外線を浴びることにより体内で合成されるが、不十分なため食品からの摂取が必要だ。

食品で摂取する場合は、マグロや鮭やニシンなどの魚には一切れあたり20-30μｇ含まれるため、魚中心の食事をしている場合はビタミンＤの不足は心配ない。

そのほかキクラゲ、卵黄・にも多少含まれている。